La ligne de traitement de l'ail a une production automatique continue, une vitesse de traitement rapide, un rendement élevé et une bonne qualité. Il comprend un séparateur de gousses d'ail, une machine à éplucher l'ail, une machine à laver l'ail, une trancheuse à l'ail, un séchoir à air, un séchoir à l'ail, un broyeur à l'ail, une machine de conditionnement de la poudre d'ail et d'autres équipements pouvant être utilisés pour le traitement en profondeur des tranches de déshydratation de l'ail, de la poudre d'ail, etc. . La chaîne de production adopte une technologie de pointe, une production élevée d'ail et des ventes directes à des prix d'usine. C'est le meilleur choix pour le secteur de la poudre d'ail et l'équipement le plus idéal pour le traitement de l'ail à l'heure actuelle.
Processus de transformation de l'ail
Une usine complète de traitement de l'ail à grande échelle comprend principalement : une fendeuse, une éplucheuse, une machine à laver, une trancheuse, une déshydratation, un séchoir, un équipement de broyage de poudre, une machine d'emballage, etc., chaque équipement interagit les uns avec les autres. Relié par un palan.
Séparateur de gousses d'ail: Il est principalement utilisé pour séparer les gousses d'ail et les tiges d'ail et peler partiellement les gousses d'ail. Les bulbes d'ail peuvent être utilisés dans n'importe quelle taille, avec les avantages de ne pas endommager les gousses d'ail et un taux de pelage élevé. L'équipement est facile à utiliser, a une efficacité de production élevée, un nettoyage facile et un faible taux d'échec.
Machine à éplucher l'ail: adopte un contrôle automatique électrique et pneumatique pour que l'ail se nourrisse, épluche et sépare automatiquement l'ail de la peau. L'ail n'est pas endommagé et le taux de pelage est élevé.
Machine à laver et rincer l'ail: Laver les impuretés avant de trancher, rincer le film d'ail, enlever la colle et les débris pour éviter le brun jaunâtre pendant le séchage. L'ensemble est en acier inoxydable. Par l'effet de la circulation de l'eau, les gousses d'ail seront éliminées lors du premier nettoyage de l'ail. Après le rinçage, les gousses d'ail suivront le système de convoyage et entreront dans le processus suivant.
Machine à trancher l'ail: Couper les gousses d'ail en tranches régulières. L'épaisseur des tranches doit être de 1.5 à 2 mm. Les tranches d'ail traitées par ce trancheur d'ail à haute efficacité ont des spécifications de produit standard avec une épaisseur et une taille uniformes, ce qui a un bon effet sur le processus de séchage ultérieur. Cette tranche d'ail uniforme peut maintenir le temps et l'effet du processus de séchage dans les mêmes conditions, de sorte que l'effet de séchage global sera également très élevé, ce qui répond aux normes de traitement des grandes entreprises dans le séchage des tranches d'ail.
Sécheur d'air (déshydrateur): Les tranches d'ail peuvent éliminer efficacement l'eau et raccourcir le temps de séchage avant le séchage après le lavage. Le but principal est de pré-déshydrater les tranches d'ail avant de les sécher. Parce que la trancheuse à ail utilise le principe du lavage et du tranchage à l'eau, la teneur en humidité des tranches d'ail après la coupe est très élevée, ainsi que l'eau contenue dans les tranches d'ail. Si vous ne passez pas par le traitement de déshydratation préliminaire et que vous ne l'envoyez pas directement à l'hôte de séchage, cela entraînera des conditions de cuisson graves, qui auront un impact énorme sur la qualité des tranches d'ail séchées. Par conséquent, l'équipement de déshydratation des tranches d'ail est utilisé pour l'analyse préliminaire. Le traitement de déshydratation est très nécessaire.
Sécheur de tranches d'ail à bande multicouche: Le séchoir est l'équipement clé qui détermine l'effet et la qualité des tranches d'ail après le traitement. L'utilisation de notre séchoir à tranches d'ail de type tapis à mailles, avec un système de contrôle intelligent, peut fabriquer des tranches d'ail. Le séchage est toujours maintenu dans un environnement de séchage raisonnable pour assurer l'effet du produit fini. L'utilisation de ce séchoir à tranches d'ail présente les avantages d'un grand rendement de traitement, d'un haut degré d'automatisation, d'un effet et d'une qualité de séchage contrôlables et d'un temps de séchage réglable. Sélection flexible de la source de chaleur : Charbon, copeaux de bois, gaz naturel, diesel, propane, électricité, etc.
Machine de fabrication de poudre d'ail: Broyez les tranches d'ail séchées à une finesse de 10-120 mesh. Le broyeur d'ail est refroidi par air ou par eau et peut fonctionner en continu pendant une longue période.
Machine d'emballage de poudre d'ail: D'une manière générale, le secteur de la poudre d'ail nécessite un équipement de conditionnement automatique de la poudre d'ail. La conditionneuse de poudre d'ail dispose d'un système de contrôle PLC, qui est intelligent et contrôlable et peut être rapidement ajusté en fonction des exigences d'emballage du client. Le poids et la quantité des emballages sont automatiquement ajustés.