लहसुन प्रसंस्करण लाइन में निरंतर स्वचालित उत्पादन, तेज प्रसंस्करण गति, उच्च उत्पादन और अच्छी गुणवत्ता है। इसमें लहसुन लौंग विभाजक, लहसुन छीलने की मशीन, लहसुन धोने की मशीन, लहसुन स्लाइसर, एयर ड्रायर, लहसुन ड्रायर, लहसुन ग्राइंडर, लहसुन पाउडर पैकेजिंग मशीन और अन्य उपकरण शामिल हैं, जिनका उपयोग लहसुन निर्जलीकरण स्लाइस, लहसुन पाउडर की गहरी प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है। आदि। । उत्पादन लाइन उन्नत तकनीक, उच्च लहसुन उत्पादन और कारखाने की कीमतों पर प्रत्यक्ष बिक्री को अपनाती है। यह लहसुन पाउडर व्यवसाय के लिए सबसे अच्छा विकल्प है और वर्तमान में लहसुन प्रसंस्करण के लिए सबसे आदर्श उपकरण है।
लहसुन प्रसंस्करण प्रक्रिया
एक पूर्ण बड़े पैमाने पर लहसुन प्रसंस्करण संयंत्र में मुख्य रूप से शामिल हैं: स्प्लिटिंग मशीन, पीलिंग मशीन, वॉशिंग मशीन, स्लाइसिंग मशीन, डीहाइड्रेटिंग मशीन, ड्रायर, पाउडर पीस उपकरण, पैकेजिंग मशीन, आदि, प्रत्येक उपकरण एक दूसरे के साथ बातचीत करते हैं। हॉइस्ट द्वारा जुड़ा हुआ।
लहसुन लौंग विभाजक: यह मुख्य रूप से लहसुन की कली और लहसुन के डंठल को अलग करने और लहसुन की कली को आंशिक रूप से छीलने के लिए उपयोग किया जाता है। लहसुन की कलियों को बिना किसी नुकसान के और उच्च छीलने की दर के साथ, लहसुन के बल्बों का उपयोग किसी भी आकार में किया जा सकता है। उपकरण संचालित करना आसान है, उच्च उत्पादन क्षमता, आसान सफाई और कम विफलता दर है।
लहसुन छीलने की मशीन: लहसुन को स्वचालित रूप से खिलाने, छीलने और लहसुन को छिलके से अलग करने के लिए बिजली और वायवीय स्वचालित नियंत्रण को अपनाता है। लहसुन को कोई नुकसान नहीं होता है और छीलने की दर अधिक होती है।
लहसुन धोने और खंगालने की मशीन: टुकड़ा करने से पहले अशुद्धियों को धो लें, लहसुन की फिल्म को धो लें, सुखाने के दौरान पीले-भूरे रंग को रोकने के लिए गोंद और मलबे को हटा दें। पूरा स्टेनलेस स्टील से बना है। पानी के संचलन के प्रभाव से, लहसुन की प्रारंभिक सफाई के दौरान लहसुन की कलियां निकल जाएंगी। धोने के बाद, लहसुन की कलियां संदेश देने वाली प्रणाली का पालन करेंगी और अगली प्रक्रिया में प्रवेश करेंगी।
लहसुन काटने की मशीन: लहसुन की कलियों को बराबर टुकड़ों में काट लें। स्लाइस की मोटाई 1.5-2 मिमी होनी चाहिए। इस उच्च दक्षता वाले लहसुन स्लाइसर द्वारा संसाधित लहसुन स्लाइस में समान मोटाई और समान आकार के साथ मानक उत्पाद विनिर्देश होते हैं, जिसका बाद में सुखाने की प्रक्रिया पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। यह समान लहसुन का टुकड़ा सुखाने की प्रक्रिया के समय और प्रभाव को समान परिस्थितियों में रख सकता है, इसलिए समग्र सुखाने का प्रभाव भी बहुत अधिक होगा, जो लहसुन के स्लाइस को सुखाने में बड़े पैमाने के उद्यमों के प्रसंस्करण मानकों को पूरा करता है।
एयर ड्रायर (डीहाइड्रेटर): लहसुन के स्लाइस पानी को प्रभावी ढंग से हटा सकते हैं और धोने के बाद सुखाने से पहले सुखाने का समय कम कर सकते हैं। मुख्य उद्देश्य सुखाने से पहले लहसुन के स्लाइस को पूर्व-निर्जलित करना है। क्योंकि लहसुन स्लाइसर पानी धोने और टुकड़ा करने के सिद्धांत का उपयोग करता है, काटने के बाद लहसुन के स्लाइस की नमी की मात्रा बहुत अधिक होती है, साथ ही लहसुन के स्लाइस में पानी भी होता है। यदि आप प्रारंभिक निर्जलीकरण उपचार के माध्यम से नहीं जाते हैं और इसे सीधे सुखाने वाले मेजबान को भेजते हैं, तो यह खाना पकाने की गंभीर स्थिति पैदा करेगा, जिसका सूखे लहसुन के टुकड़ों की गुणवत्ता पर भारी प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, प्रारंभिक विश्लेषण के लिए लहसुन का टुकड़ा निर्जलीकरण प्रसंस्करण उपकरण का उपयोग किया जाता है। निर्जलीकरण प्रसंस्करण बहुत जरूरी है।
मल्टी-लेयर बेल्ट लहसुन स्लाइस ड्रायर: ड्रायर प्रमुख उपकरण है, जो प्रसंस्करण के बाद लहसुन के स्लाइस के प्रभाव और गुणवत्ता को निर्धारित करता है। एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली के साथ हमारे जाल बेल्ट प्रकार के लहसुन स्लाइस ड्रायर का उपयोग करके, लहसुन के स्लाइस बना सकते हैं तैयार उत्पाद के प्रभाव को सुनिश्चित करने के लिए सुखाने को हमेशा एक उचित सुखाने वाले वातावरण में बनाए रखा जाता है। इस लहसुन स्लाइस ड्रायर के उपयोग में बड़े प्रसंस्करण आउटपुट, स्वचालन की उच्च डिग्री, नियंत्रणीय सुखाने प्रभाव और गुणवत्ता, और समायोज्य सुखाने का समय के फायदे हैं। लचीले ताप स्रोत का चयन: कोयला, लकड़ी के चिप्स, प्राकृतिक गैस, डीजल, प्रोपेन, बिजली, आदि।
लहसुन पाउडर बनाने की मशीन: सूखे लहसुन की फांकों को 10-120 जाली महीन पीस लें। लहसुन की चक्की एयर-कूल्ड या वाटर-कूल्ड है और लंबे समय तक लगातार काम कर सकती है।
लहसुन पाउडर पैकेजिंग मशीन: सामान्यतया, लहसुन पाउडर व्यवसाय के लिए स्वचालित लहसुन पाउडर पैकेजिंग उपकरण की आवश्यकता होती है। लहसुन पाउडर पैकेजिंग मशीन में एक पीएलसी नियंत्रण प्रणाली है, जो बुद्धिमान और नियंत्रणीय है और ग्राहक पैकेजिंग आवश्यकताओं के अनुसार इसे जल्दी से समायोजित किया जा सकता है। पैकेजिंग वजन और मात्रा स्वचालित रूप से समायोजित की जाती है।