Mesin penggoreng berterusan automatik ini digunakan secara meluas di restoran dan semua industri makanan, juga mesin yang sangat diperlukan dalam jenis barisan pemprosesan makanan ringan. Ia terdiri daripada sistem penyampaian tali pinggang automatik, sistem angkat automatik, sistem penambahan minyak, sistem penapisan minyak dan sistem kawalan suhu automatik.
1 | Produk menggoreng | Makanan ringan, burger nugget, ikan, kacang tanah dan sebagainya |
2 | Kaedah pemanasan | Elektrik/ Gas/LPG/ Diesel/ Kayu |
3 | Kuasa diberi | Berbeza berdasarkan model dan produk |
4 | Suhu menggoreng | 0-180 ℃ |
5 | Julat suhu menggoreng | 0-300 ℃ |
6 | Ketepatan suhu | ± 1 ℃ |
7 | Masa menggoreng | 1-5minit boleh laras |
8 | Julat kawalan masa menggoreng | frekuensi boleh laras |
9 | Lebar sabuk Mesh | 300mm/400mm/600mm/800mm/1000mm/1200mm |
Ciri-ciri mesin menggoreng berterusan:
1 | Kelajuan tali pinggang penghantar boleh laras untuk masa menggoreng yang berbeza mengikut produk yang berbeza. | |||
2 | Elektrik, gas atau diesel, dan juga elektromagnetisme sebagai sumber kuasa. Model gas atau diesel menggunakan pembakar jenama Riello yang diimport Itali yang paling canggih dan boleh dipercayai dengan kelebihan penjimatan bahan api, bunyi yang rendah, mengelakkan kehilangan pemanasan, kecekapan tinggi. | |||
3 | Sistem angkat automatik untuk memudahkan pembersihan mesin dan menjimatkan tenaga manusia. | |||
4 | Sistem peredaran minyak untuk terus menapis sisa minyak dan memanjangkan hayat perkhidmatan memasak. | |||
5 | Penggera aras minyak dan kawalan suhu minyak automatik (0-300°C). | |||
6 | Reka bentuk tali pinggang berganda untuk mengelakkan terapung, memastikan kesan penggorengan yang lengkap dan sempurna. | |||
7 | Pengikis dipasang pada tali pinggang untuk membuat produk keluar dengan mudah. | |||
8 | Sistem pemadam api boleh ditambah mengikut permintaan anda. | |||
9 | Panel kawalan skrin sentuh PLC. |
model | Dimensi | Berat | Kuasa | Hasil(kg) |
(pemanasan elektrik) | ||||
BX-2500 | 2500 * 800 * 1300mm | 500kg | 24kw | 250 |
BX-3000 | 3000 * 1200 * 2200mm | 800kg | 80kw | 300 |
BX-4000 | 4000 * 1200 * 2200mm | 1000kg | 120kw | 400 |
BX-5000 | 5000 * 1200 * 2200mm | 1200kg | 180kw | 500 |
BX-6000 | 6000 * 1200 * 2200mm | 1500kg | 200kw | 600 |
BX-8000 | 8000 * 1200 * 2200mm | 2000kg | 220kw | 800 |
Mesin penggoreng berterusan ini sesuai untuk pelbagai jenis makanan bergoreng seperti pai daging, nuget ayam, kerepek kentang, kerepek pisang, spring roll, kacang tanah dan banyak makanan ringan lain. Ia digunakan secara meluas dalam industri makanan dengan kapasiti yang besar.
Mesin menggoreng berterusan ini sentiasa berfungsi bersama-sama dengan mesin lain seperti mesin penyahi minyak untuk menggabungkan satu keseluruhan barisan pengeluaran.