สายการผลิตผงหัวหอมมีการผลิตอัตโนมัติอย่างต่อเนื่อง ความเร็วในการประมวลผลที่รวดเร็ว ผลผลิตสูง คุณภาพดี และวิธีการอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำจะรักษารสชาติดั้งเดิมของผงหัวหอม ประกอบด้วยเครื่องปอกและถอดหัวหัวหอม, เครื่องซักผ้าหัวหอม, เครื่องหั่นหัวหอม, เครื่องเป่าลม, เครื่องอบหัวหอม, เครื่องบดหัวหอม, เครื่องบรรจุผงหัวหอม และอุปกรณ์อื่นๆ สายการผลิตผงหัวหอมนี้แบ่งออกเป็นสามส่วน: ส่วนปรับสภาพ ส่วนอบแห้ง และส่วนบด
ส่วนการปรับสภาพมีไว้สำหรับหัวหอม ส่วนแห้งและบดสามารถใช้กับเครื่องเทศอื่นๆ ได้ เช่น กระเทียม ขิง เป็นต้น สายการผลิตใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ผลผลิตหัวหอมสูง และการขายตรงในราคาโรงงาน นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจหัวหอมผงและเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแปรรูปหัวหอมในปัจจุบัน
เครื่องหั่นหัวหอม: หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเท่าๆกัน ความหนาของชิ้นควรเป็น 1.5-2 มม. ชิ้นหัวหอมที่ประมวลผลโดยเครื่องหั่นหัวหอมประสิทธิภาพสูงนี้มีข้อกำหนดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่มีความหนาสม่ำเสมอและขนาดสม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลดีต่อกระบวนการทำให้แห้งในภายหลัง ชิ้นหัวหอมที่สม่ำเสมอนี้สามารถรักษาเวลาและผลกระทบของกระบวนการอบแห้งภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน ดังนั้นผลการอบแห้งโดยรวมก็จะสูงมากเช่นกัน ซึ่งตรงตามมาตรฐานการประมวลผลขององค์กรขนาดใหญ่ในการทำให้ชิ้นหัวหอมแห้ง
เครื่องซักผ้าหัวหอม: ชะล้างสิ่งเจือปน , ล้างฟิล์มหัวหอมออก , ขจัดเศษผงออกเพื่อไม่ให้เกิดสีน้ำตาลเหลืองระหว่างการอบแห้ง ทำจากสแตนเลสทั้งตัว ผิวของหัวหอมจะถูกลอกออกระหว่างการทำความสะอาดหัวหอมครั้งแรกผ่านผลกระทบของการไหลเวียนของน้ำ หลังจากการล้างหัวหอมจะไปตามระบบลำเลียงและเข้าสู่กระบวนการต่อไป
เครื่องเป่าลม (Dehydrator): หัวหอมฝานสามารถขจัดน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ และลดระยะเวลาการอบแห้งก่อนการอบแห้งหลังการซัก จุดประสงค์หลักคือการทำให้หัวหอมแห้งก่อนการอบแห้ง เนื่องจากเครื่องหั่นหัวหอมใช้หลักการล้างและหั่นด้วยน้ำ ปริมาณความชื้นของหัวหอมหลังการหั่นจึงสูงมาก รวมถึงน้ำที่บรรจุอยู่ในชิ้นหัวหอมด้วย หากคุณไม่ผ่านการบำบัดการคายน้ำเบื้องต้นและส่งไปยังโฮสต์การอบแห้งโดยตรง จะทำให้เกิดสภาพการปรุงอาหารที่รุนแรง ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของชิ้นหัวหอมแห้ง ดังนั้นจึงใช้อุปกรณ์การประมวลผลการคายน้ำของหัวหอมฝานสำหรับการวิเคราะห์เบื้องต้น การประมวลผลการคายน้ำเป็นสิ่งจำเป็นมาก
เครื่องทำผงหัวหอม: บดหัวหอมแห้งให้ละเอียด 10-120 เมช เครื่องบดหัวหอมเป็นแบบระบายความร้อนด้วยอากาศหรือแบบระบายความร้อนด้วยน้ำ และสามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน
เครื่องบรรจุผงหัวหอม: โดยทั่วไปแล้วธุรกิจผงหัวหอมต้องใช้อุปกรณ์บรรจุผงหัวหอมอัตโนมัติ เครื่องบรรจุผงหัวหอมมีระบบควบคุม PLC ซึ่งชาญฉลาดและควบคุมได้ และปรับเปลี่ยนได้อย่างรวดเร็วตามความต้องการบรรจุภัณฑ์ของลูกค้า น้ำหนักและปริมาณบรรจุภัณฑ์จะถูกปรับโดยอัตโนมัติ
ข้อดีของสายการผลิตหัวหอม:
สายการผลิตหัวหอมกึ่งอัตโนมัติ | ||||
จำนวน | Name | พลัง | ขนาด | เอาท์พุต |
1 | เครื่องหั่นหัวหอม | 0.75KW | 540*820*1060mm | 300kg / ชั่วโมง |
2 | เครื่องเป่า | 3KW | 2100*930*2100mm | 50-100kg / ชั่วโมง |
3 | โม่ | 5.5KW | 750*600*1260mm | 30-150kg / ชั่วโมง |
4 | เครื่องบรรจุ | 1.6KW | 700*750*1650mm | 30-60 ซอง/นาที |
สายการผลิตหัวหอมสามารถติดตั้งได้ตามความต้องการของผู้ใช้และความต้องการในการผลิต |