Le séchoir pompe à chaleur saucisse adopte le principe du cycle de Carnot inversé. Il absorbe l'énergie thermique à basse température dans l'air et devient de l'énergie thermique à haute température après une collecte de chaleur efficace et l'intégration du système de pompe à chaleur, qui est transporté dans la salle de séchage pour faire circuler le chauffage et le séchage de la saucisse, et le chaud et humide. l'air dans la salle de séchage est directement rejeté à l'extérieur de la salle de séchage à travers le déshumidificateur.
Le séchoir à pompe à chaleur pour saucisses peut éliminer rapidement l'eau de la saucisse sans affecter la couleur, la forme et la teneur en éléments nutritifs d'origine de la saucisse. Le four de séchage de saucisses est équipé d'un système de contrôle informatique, qui peut réaliser un contrôle automatique de la température. La plage de température de séchage du séchoir à pompe à chaleur est de 20 à 80 ° C et les matériaux adaptés au séchage sont très larges, tels que les céréales, les champignons comestibles, les médicaments, les fruits de mer, le bacon, les fruits et légumes, les feuilles de tabac, les graines, les épices, etc.
Une machine à sécher les saucisses contient :
1 : Hôte de séchage par pompe à chaleur
2 : Chambre de séchage
3 : cadre de ventilateur avec ventilateur
4:Chariot avec plateau
La chambre de séchage utilise un panneau isolant en polyuréthane de 100 mm, supportant 304 chariots et plateaux en acier inoxydable.
Avantages du séchoir à saucisses :
Application du séchoir à saucisses :
Le séchoir à pompe à chaleur peut être utilisé dans de nombreuses applications, telles que l'agriculture, l'industrie, les fruits de mer, les céréales, les herbes, la construction, les produits en papier, l'assaisonnement, l'industrie minérale, etc.
1 : Légumes secs : radis, laitue, potiron, carottes, épinards, manioc, etc.
2 : Fruits secs : comme la pomme, le citron, les tranches de mangue, la pêche, l'abricot, etc.
3 : Viande sèche : comme la saucisse, le bœuf, le canard, le jambon, etc.
4 : Fruits de mer secs : poissons, crevettes, algues, etc.
5: D'autres peuvent sécher des nouilles, du bois, de l'encens, des herbes, etc.
1 : Cueillir des saucisses
En raison de la qualité différente des saucisses, les saucisses inappropriées doivent être sélectionnées avant le séchage.
2 : Nettoyez la saucisse
Pour nettoyer la poussière de surface des saucisses, si le débit est important, il est recommandé d'utiliser une machine de nettoyage de saucisses professionnelle.
3 : Mettez la saucisse sur le plateau
Étalez uniformément les saucisses sur la plaque d'une épaisseur d'environ 5 cm, puis mettez-les dans l'étuve de séchage.
4 : Séchage des saucisses
Réglez la température dans la salle de séchage à 65°C et l'humidité à 10%. Sécher pendant 6 à 8 heures pour terminer le séchage des saucisses.
5 : Stockage
Les saucisses séchées reprendront de l'humidité lorsqu'elles seront en contact direct avec l'air, un emballage scellé est donc nécessaire. Si vous utilisez un emballage sous vide, vous pourrez mieux préserver la couleur et l'arôme de la saucisse.
Liste des fours de séchage à pompe à chaleur | |||||||
Type | Taille de la machine (MM) | Capacité (kg) | Puissance totale (kw) | Qté de chariot | Qté de plateau | Taille du chariot (MM) | Taille du plateau (MM) |
3P | 3500 × 2200 × 2200 | 200-400 | 4.5 | 6 | 78 | 670 × 810 | 600 × 800 |
8P | 5300 × 2200 × 2800 | 450-750 | 11.44 | 6 | 156 | 1210 × 870 | 600 × 800 |
15P | 7500 × 3000 × 2800 | 900-1500 | 21.1 | 12 | 312 | 1210 × 870 | 600 × 800 |
15P*2 | 9500 × 4000 × 2200 | 2600-3000 | 35.66 | 20 | 520 | 1310 × 800 | 600 × 800 |
20P*2 | 1300 × 3300 × 2200 | 3000-3300 | 48 | 26 | 572 | 1410 × 910 | 600 × 800 |
1P D | 1180 × 680 × 1800 | 50-80 | 1 | - | 15 | - | 600 × 800 |
3P D | 2100 × 930 × 2100 | 120-300 | 3.5 | - | 40/60 | - | 600 × 800 |
8P D | 4000 × 1960 × 2050 | 650-1000 | 8 | 8 | 232 | 600 × 800 | 600 × 800 |
La machine de séchage peut être équipée selon les exigences de l'utilisateur et les exigences de production. |