ชิ้นส่วนหลักของเครื่องทอดแบบแบทช์มันฝรั่งทอดนี้ทำจากสแตนเลส SUS304 โหมดการทำความร้อนคือท่อความร้อนหรือหัวเผาอุณหภูมิสูง ติดตั้งระบบให้อาหารอัตโนมัติ ระบบผสม ระบบไอเสีย และระบบเผาไหม้ เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์หลายประเภท เช่น พายเนื้อ นักเก็ตไก่ มันฝรั่งทอด ปอเปี๊ยะ ถั่วลิสง ชินชิน และขนมขบเคี้ยวอื่นๆ
Name | เครื่องทอดมันฝรั่งทอด |
วิธีทำความร้อน | ไฟฟ้าหรือแก๊ส |
วัสดุ | SUS304 |
พื้นที่ทอดกรอบ | 500/1000/1500/2000*500mm |
1000/1500 / 2000 * 800 มม | |
ความจุน้ำมัน | 50L/100L/150L/200L/300L/400L/500L/800L |
ความจุ | 5-30kg / ชุด |
การปล่อยวัสดุ | อัตโนมัติหรือด้วยตนเอง |
วัสดุการให้อาหาร | อัตโนมัติหรือด้วยตนเอง |
หมายเหตุ | 1. ตะกร้าเป็นรูสแตนเลส 2. อุณหภูมิในการทำงานและเวลาในการทอดสามารถปรับได้ 3. ด้วยประเภทการทำงานอัตโนมัติและด้วยตนเอง 4.ระบบทอดน้ำมันแยกน้ำ |
คุณสมบัติ ของเครื่องทอดมันฝรั่งทอด
1 | ก๊าซหรือไฟฟ้าเป็นแหล่งความร้อน | |||
2 | ระบบแยกและกรองน้ำมันกับน้ำหรือระบบกรองน้ำมันบริสุทธิ์ | |||
3 | การระบายออกอัตโนมัติและการป้อนอัตโนมัติแบบเสริมด้วยวิธีที่ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์เพื่อลดความเข้มของแรงงาน | |||
4 | การควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ: 0-300°C ตั้งได้ตามต้องการ | |||
5 | ตัวตั้งเวลาเสริมและสัญญาณเตือนเพื่อเตือนคุณเมื่อการทอดเสร็จสิ้น | |||
6 | อุปกรณ์เสริมสำหรับกำจัดตะกรันหากผลิตภัณฑ์ทอดมีตะกรันและสารตกค้างมาก |
เครื่องทอดมันฝรั่งทอดชุดนี้เหมาะสำหรับอาหารทอดประเภทต่างๆ เช่น พายเนื้อ นักเก็ตไก่ มันฝรั่งทอด กล้วยทอด ปอเปี๊ยะ ถั่วลิสง และของว่างอื่นๆ อีกมากมาย มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องทอดแบบแบทช์นี้ทำงานร่วมกับเครื่องจักรอื่นๆ เสมอ เช่น เครื่องขจัดน้ำมัน เพื่อรวมสายการผลิตการทอดให้เป็นหนึ่งเดียว
น้ำหนัก (กก. ) | ความจุน้ำมัน | ขนาดเครื่อง (มม.) | พลัง | ความจุ (กก. / ชุด) |
70 | 50L | 700 * * * * * * * * 700 950 | 12KW | 5 |
100 | 100L | 1200 * * * * * * * * 700 950 | 24KW | 10 |
150 | 150L | 1700 * * * * * * * * 800 950 | 36KW | 15 |
240 | 200L | 2200 * * * * * * * * 800 950 | 48KW | 20 |
500 | 120L | 1000 * * * * * * * * 800 1100 | 100000 กิโลแคลอรี | 10 |
600 | 200L | 1500 * * * * * * * * 1000 1100 | 100000 กิโลแคลอรี | 20 |
700 | 300L | 2100 * * * * * * * * 1000 1100 | 100000 กิโลแคลอรี | 25 |
800 | 400L | 2600 * * * * * * * * 1000 1100 | 100000 กิโลแคลอรี | 30 |